A estas alturas ya está pasando, pero esta vez ha sido bastante fuerte. Hemos tenido un par de días de gran oleaje, que ha llegado hasta las mismas calles de la ciudad. Véase la muestra de algunos de los efectos:
Y muchos más, y más graves, claro.
Otras imágenes aquí. Ponedlas a pantalla competa, que impresionan más.
Fusilo directamente el titular, y recomiendo encarecidamente la lectura del artículo que publica hoy El Diario Vasco con ese título: Creadores y Explicadores.
Y es lo que yo digo siempre: en el arte, más trabajo y menos filosofía...
He estado tres días en un continuo dilema: recomiendo... no recomiendo...; recomiendo... no recomiendo...; recomiendo... no recomiendo...
Es que he conocido un sitio en la red que vale su peso en oro. Se trata de la página de FALSARIUS. Cocina para impostores.
A mi no me gusta perder mucho tiempo en la cocina, y las recetas que son fáciles, rápidas, y quedan ricas son lo mío. Pues bien. En esa página, además de que son cosas sencillas de hacer y que quedan muy ricas, tenemos fórmulas magistrales de alta cocina apariencia y con mucho truco. Verdaderamente sorprendentes algunos de los ingredientes que utiliza, y todo ello aderezado con una literatura muy muy divertida. Así que tú cocinas, engañas a tus invitados y presumes de haber hecho un curso de cocina con el mismísimo Arzak. Y todo en un pis-pas.
En definitiva: un hallazgo que comparto con todos mis lectores. Y que he estado dudando en publicar (como decía antes), porque cuando todo el mundo conozca estas recetas secretas... el presumir se me va a acabar.
La receta del TXANGURRO, es sencillamente: MAGISTRAL. La he probado y doy fe.
